Ξεκινήστε τη μέρα σας στο κομψό και φιλόξενο Lounge του πρωινού, που συνδυάζει αρμονικά την τοπική αρχιτεκτονική με τις Λονδρέζικες ταπετσαρίες. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα μια ποικιλία από καφέδες και σνακ σερβίρεται στο σαλόνι και οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ένα ποτήρι τοπικό κρασί μπροστά στο τζάκι. Το καλοκαίρι οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν στη μεγάλη βεράντα με ομπρέλες, έπιπλα κήπου και ξαπλώστρες αγναντεύοντας τις πλαγιές της Πίνδου.
Τοπικές Γεύσεις
Το πλούσιο παραδοσιακό πρωινό βασίζεται σε τοπικές πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας και περιλαμβάνει σπιτικές Ζαγορίσιες πίτες διαφόρων γεύσεων, ομελέτες με φρέσκα αυγά και λουκάνικα, τοπικά γαλακτοκομικά προϊόντα και το γιαούρτι, μια ποικιλία από γλυκά και άλλες τοπικές νοστιμιές, σπιτικές μαρμελάδες, φρέσκους χυμούς και φρούτα εποχής. Το πρωινό μας είναι πιστοποιημένο από το «Ελληνικό Πρωινό» του Ελληνικού Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου. Η γαστρονομική εμπειρία του Ζαγορίου προέρχεται από την κληρονομιά της Ηπείρου, όπου το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ήταν οι πιο σημαντικές διατροφικές τάσεις. Οι τοπικές λιχουδιές που δεν πρέπει να χάσετε περιλαμβάνουν ντόπια φέτα, μέλι, αρνάκι και χειροποίητες πίτες γεμιστές με τυρί, κρέας, μανιτάρια και φυσικά τσίπουρο. Μετά από την πεζοπορία, το ράφτινγκ ή τον περίπατο στα αξιοθέατα δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα πραγματικά ποιοτικό γεύμα με αληθινές γεύσεις δίπλα στο τζάκι ή αγναντεύοντας το ηλιοβασίλεμα πίσω από τα βράχια.
Η κυρία Αλίκη φτιάχνει για εσάς μια χειροποίητη ζαγορίσια πίτα της αρεσκείας σας για να την απολαύσετε κατά την εξόρμησή σας στη φύση.